В 2010 году консолидированная чистая операционная выручка ресторанов и корпоративных кафе "Росинтер ресторантс холдинг" выросла на 16,9%, что было поддержано восстановлением выручки сравнимых ресторанов и растущим вкладом новых объектов, говорится в сообщении компании. Валовая выручка сопоставимых ресторанов (LFL) в 2010 году выросла на 6,9%, что было обеспечено ростом количества транзакций на 6,5% и увеличением среднего чека на 0,4%. Сеть компании расширилась до 362 ресторанов по сравнению с 350 ресторанами на начало года, с одновременным увеличением франчайзинговой компоненты. В декабре 2010 года консолидированная чистая операционная выручка ресторанов и корпоративных кафе выросла на 10,8% в рублевом выражении по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Валовая выручка сопоставимых ресторанов (LFL) в декабре 2010 года выросла на 5,8%, по сравнению с показателями предыдущего года, что было поддержано ростом количества транзакций на 5,2%
Франчайзинговая сеть увеличилась на шесть ресторанов.
Источник: FinCake